Udang Galah Masak Cili

Bismillahirahmanirrahim,

Erm...udang galah nyum2. Lain kali boleh pesan lg yek....sedapnya...adoi aitak tau nk kata camana tapi jom la layan Udang galah masak cili ni..cik abg nk masak cili.

UDANG GALAH MASAK CILI
dari : dapurmerahibu@blogspot.com

Bahan2:

4 ekor udang galah

5 tangkai cili kering (dikisar)

1 biji bwg besar (dihiris)

1 biji bwg putih (dihiris)

1 sudu gula

1 sudu makan air asam jawa

garam secukup rasa

3 sudu mkn minyak utk menumis

Cara2:

1. Gorengkan udang yg telah diletak serbuk kunyit dan garam.

2. Panaskan minyak dan tumis semua bahan yg telah dikisar tadi hingga terbit minyak. kemudian masukkan air asam jawa, gula dan sedikit garam.

3. Masukkan udang yg telah digoreng tadi dan gaul rata. Kemudian bolehlah diangkat dan dihidangkan. Sedia utk dimakan.

"Selamat Mennjamu Selera"

Dapur merah ibu