Karipap Ayam Bertelur

Bismillahirahmanirrahim,

Tu dia dah malam baru dapat update..rindu nk merakamkan juadah yg penah dibuat di sini..ecehceehceh...okla nak cerita sikit 2 hari lepas masa ambil adam balik dari sekolah kami singgah di ujana untuk menguruskan beberapa hal, kami berselisih dengan pasangan ni. Mereka bawa 2 anak, sorang didukung dan sorang lagi jalan sendiri dan mereka masuk ke kedai emas...si mak dan si bapak sibuk menilik2 emas langsung tak ambil peduli anak yg berjalan sorang diri ni...

aku perhatikan budak ni dah jauh dari pandangan mak bapak dia. Aku perhatikan lagi lebih kurang 15 minit mak bapak budak ni tak kuar pun dari kedai emas tu..ermmm...tak boleh jadi ni...aku tarik tangan budak yg aku rasa baru setahun lebih tu masuk kedai emas dan aku bg kt parent budak ni.Riak wajah bapak budak ni langsung cam takde pape...yg si mak langsung tak pandang, sibuk dengan emasnya...huhhhh!!!!("mengeluh dlm hati").senang nye dorg dapat anak kan.senangnya dorg...tapi bila dh hilang!!!entahlah susah nak dikata...kalo org yg nmpk tadi bukan aku camana?buatnya org tu culik ke ape ke....arrrr!!!

Ermmm...

Okla sejenak berkongsi cerita jom kita berkongsi juadah untuk makan2...hehehe...lama benor tak makan karipap teringin nak makan jadi esok nak buat karipap tapi esok nak buat yg berpusing plak. Karipap kat sini ni karipap dalam laptop yg dh berkurun.kih2 boleh? Bestnya karipap buat sendiri kan...macam2 boleh letak...macam Karipap Ayam Bertelur ni intinya saya tambah telur rebus...sedap kalau tak caye boleh cuba. Jom2 intai dalam karipap ni..

 tu dia di dalam nya ada telur rebus.Nyum2...

KARIPAP AYAM BERTELUR

dari : dapurmerahibu.blogspot.com

Bahan2:

A)Inti karipap:

 3 biji kentang

1/2 paket ayam kisar

1 biji bawang besar (dikisar)

2 sudu cili kisar

2 sudu rempah kari ayam

sedikit gula

garam secukup rasa

sedikit air

minyak 

Cara2:

 1. Panaskan minyak dan tumis bawang, cili dan rempah kari. Setelah pecah minyak masukkan ayam dan kentang.Gaul seketika.

2. Masukkan sedikit air dan tunggu hingga mendidih. kemudian bolehlah perisakan dengan sedikit gula dan garam.

3. Masak hingga kering, tutup api dan sejukkan.

B) Kulit karipap:

Bahan2:

2 cawan tepung gandum

4 sudu mentega

sedikit garam

air secukupnya

Cara2:

1. Tinggalkan 1 sudu tepung dan uli tepung ini dengan sedikit mentega hingga menjadi doh seakan mentega. 

2. Padabekas yang lain campur tepung bersama mentega dan gaul hingga sebati kemudian masukkan garam dan air secukupnya.

3. Canai doh kemudian letakkan sedikit doh mentega ke dalam nya.Kemudian canai sekali lagi dan bolehlah diletakkan inti. 

4. Klim lah di tepi karipap dengan cantik.

5. Bolehlah mengoreng tetapi pastikan apinya tidak terlalu panas.

"Selamat menjamu selera"

Dapur Merah Ibu

Roti Jala Hijau & Kari Ayam

Bismillahirrahmanirrahim,

Dah minum petang?Jom jamu roti jala hijau...cantekk dan menyelerakan.dan sangat practical botol ni...lain kali boleh buat lagi tapi color lain la plak yek..anak berdua ni mmg minat habis. Adam berpeluh2 makan sbb makan kari yg pada kita tak pedas pun..hanya satu sudu cili je letak...balik2 minum air.

Iman?selamba je makan, bila dh habis 1 keping baru dia minum air..sambil cakap"ibu pedas lah"hehehehe...adik lagi tahan pedas..asalnya bagi dorg cicah sama susu tapi dorg tgk ibu  n ayah cicah kari dorg pun sama.hah amik kan dh pedas...bukan kasi sangat dorg makan pedas ni..yela digest system dorg bukan mcm kita dh beso ni kamu baru 5 dan 2 tahun... takut ape2 jadi...ibu dan ayah sangat2 jaga mkn minum kamu berdua...biar kamu dh bersedia baru lah makan yg pedas2 k...ok meh jamu mata dgn roti jala ni k.

ROTI JALA HIJAU

dari :dapurmerahibu.blogspot.com

 

roti jala hijau

bahan2:

1 1/2cawan tepung gandum

2 cawan air

sedikit garam

sedikit pewarna hijau

cara2:

1.Bancuh semua bahan sehingga sebati.

2.Panaskan kuali dan mulalah menjala.

KARI AYAM

dari :dapurmerahibu.blogspot.com

 

bahan2:

1/2 ekor ayam

1 biji kentang didadu

3 sudu rempah kari ayam

1 paket santan

1 sudu cili kering yg telah dikisar

1 biji bawang besar(dikisar)

1 biji bawang putih(dikisar)

1 inci halia(dikisar)

1 cawan air asam jawa

minyak utk menumis

cara2:

1.Panaskan minyak dan tumis bahan2 yg telah dikisar bersama cili dan rempah kari. Tumis sehingga pecah minyak.

2.Setelah pecah minyak, masukkan ayam dan air asam jawa dan sedikit air.

3.Masukkan kentang dan tunggu hingga mendidih.

4.Masukkan santan dan tunggu hingga mendidih. Sedia untuk dihidangkan.

"Selamat menjamu selera"

Dapur Merah Ibu