Saturday, March 10, 2012

Taugeh Goreng Manja


Bismillahirahmanirrahim,

Moga hari ni hari bahagia buat  semua yang mengikuti blog saya. Hujung minggu macam ni, yg bestnya Pasar Tani je la di Labuan ni...so pagi2 teringin plak nk makan char kue teaw jadi lepas berjogging abg g beli kue teaw di Pasar Tani. Semua alatan cukup...lepas siap dimasak tak sempat nk snap masing2 dh tak tahan dgn godaan char kue teaw, semua pakat ngap termasukla yg tukang masak nye.hehehehehe...tukang masak siap 2 org....abang tugasnya mengacau, aku plak tukang isi bahan dlm kuali...hehehehehe...takut terhangus sbb kalau goreng char kue teaw ni kena api kuat...emmm mcm2 tp dlm hati berbunga2 juga sebab abg tolong.okla...kisahnya nk share entry hari ni taugeh goreng kat atas tu..menarik tak?eceh2 bleh plak perasannye lebih..orait moh tgk resepinya.

TAUGEH GORENG MANJA
dari : dapurmerahibu@blogspot.com

Bahan2 :
1 paket taugeh
1 batang daun kucai
1 biji bawang besar (dihiris)
1 biji bawang putih (dihiris)
sedikit ikan bilis
1 biji tauhu (dibelah kecil)
2 sudu minyak masak
2 sudu kicap manis
2 sudu sos tiram
sedikit garam
sedikit air

Cara2 :
1. Panaskan minyak dan gorengkan ikan bilis terlebih dahulu dan angkat. Tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
2. Kemudian masukkan kicap,sos tiram dan kacau seketika kemudian masukkan sedikit air diikuti taugeh dan daun kucai.
3. Masukkan garam secukup rasa. Kacau seketika, masukkan ikan bilis dan bolehlah diangkat. Jangan goreng terlalu lama nanti taugeh akan lembik. Sedia untuk dihidangkan.

"Selamat menjamu selera"

Dapur merah ibu

0 comments: